Kuchnia Vegetariańska

ŚWIAT KOLOROWYCH DAŃ

Pyszna, zdrowa wegetariańska kuchnia, lekka i pożywna, bardzo urozmaicona, pełna kulinarnych inspiracji.

ŚNIADANIA

• pasta z fasoli, wybór serów, kiełki, pestki dyni
• humus z ciecierzycy i sezamu, wybór serów, orzechy, kiełki
• pasztet z soczewicy, twarożek ze szczypiorkiem,
• pasta jabłkowo – cebulowa, serek twarożkowy, słatka pomidorowa
• chrupiące grzanki z pomidorem, mozzarellą i bazylią, pasta z cukinii
• grzanki z masłem ziołowym, mix sałat z pomidorem, kiełkami, pestkami dyni, wybór serów

Do śniadań podajemy: świeże warzywa, pieczywo mieszane, konfitury, dżemy, powidła, miód, masło, herbaty, kawy

ZUPY

• barszcz ukraiński
• zupa grzybowa
• zupa z soczewicy
• zupa pomidorowa
• zupa kalafiorowa
• zupa – krem brokułowa z grzankami
• zupa – krem dyniowa

DANIA GORĄCE

• naleśniki ze szpinakiem i serem feta
• naleśniki z mąki gryczanej z warzywami
• krokiety z warzywami
• gołąbki warzywne
• kotleciki brokułowo – jaglane w sosie warzywnym
• kotleciki z soczewicy
• warzywa duszone z ciemnym ryżem
• makaron razowy pene w sosie serowym z brokułami
• spaghetti szpinakowo – serowe
• leczo paprykowo – cukiniowe
• kus – kus z warzywami